PROFUMO
威尼斯香韵 – 莫斯卡托白起泡葡萄酒
2017年
此款葡萄酒是由白莫斯卡托葡萄酿制而成。采用双龙干树形培植，人工采摘于九月初。收获后，所压榨的葡萄汁需经多次过滤澄清并被冷却至低温，以用于之后的控温发酵。黏土和石灰岩土赋予了这款酒一种颇具特色的混合的香味，香味持久，能从中感受到黄色果肉的水果的香气，如杏、桃，和其他热带风情的水果。酒呈淡黄色，能看到持续不断升腾的气泡。入嘴的甘甜和升腾的气泡之间有着恰到好处且令人愉悦的平衡。收尾则在丰盈的气泡中留下令人惊叹的余味。这是一款让人一见钟情的酒，因其口感醇和且度数不高，多饮几杯也无伤大雅。但事实上如果您仔细品味则会发现，这款酒无论是从它的风味还是酿造手法来看，都展现出丰富且分明的层次感，令人回味无穷。