Qin Qin Rosè

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QIN QIN ROSÈ

2018

Questo vino è ottenuto dalle uve di moscato bianco al 100% allevate con il metodo doppio capovolto. La vendemmia avviene manualmente i primi giorni di settembre. Dopo la vendemmia il mosto viene lasciato a macerare con le bucce che cedono colore e profumi. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Successivamente avviene la spumantizzazione. Il profumo è molto persistente, si scorgono sentori di frutti a polpa gialla come l’albicocca e la pesca e di piccoli frutti rossi come le fragoline di bosco e il ribes. Il colore è rosa tenue. E’ un vino spumante con spuma bianca e persistente. Al palato si prensenta una dolcezza piacevole e un retro fresco.

€ 63,30

DETTAGLI

TIPOLOGIA: Vino spumante

CLASSIFICAZIONE: Spumante varietale

PROVENIENZA: Veneto, Italia

VITIGNO: Moscato

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Doppio capovolto

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso, calcareo, ricco di scheletro

VENDEMMIA: I primi di settembre a mano

CARATTERISTICHE VISIVE: Rosa tenue

PROFUMO: Sentori di frutti come albicocca, pesca, fragoline di bosco e ribes

SAPORE: Effervescente, al palato si presenta una dolcezza piacevole e un retro fresco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire a una temperatura di 6-8°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale con aperitivi e dolci

GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5%

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