阿玛罗尼干红葡萄酒

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AMARONE
阿玛罗尼干红葡萄酒

2014年

这款酒使用维罗纳科维纳,科维诺尼和罗蒂内拉三种葡萄根据传统比例混酿而成。葡萄园东南部和西南部日照充足。同附近的多罗米蒂山脉一样,土壤属于石灰岩土和冰碛 土。葡萄采用直梯式和棚架式种植,通过手工采收并筛选,之后进行长约4个月的风干,风干后的葡萄需要在19-22℃的控温条件下进行压榨和发酵并浸渍20天。然后放入木桶中进行真正的陈酿,此外,瓶中陈酿也十分关键。酒体呈现浓郁的宝石红色,长时间的陈酿为其带来石榴红色的光泽。带有非常浓郁的水果和香料的香味。口感醇厚而柔和,很好地体现出了葡萄的生长环境和独特的酿造工艺。

1568元

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类型: 干红葡萄酒

等级: 意大利DOCG级(保证法定产区)葡萄酒

产地: 意大利威尼托大区维罗纳

葡萄品种: 60%维罗纳科维纳, 30%科维诺尼,10%罗蒂内拉

种植方法: 直梯式和棚架式

土壤类型: 石灰岩土、冰碛土

葡萄的采收: 10月手工采摘后筛选

颜色: 浓郁的宝石红色,带有石榴红色光泽。

香气: 浓郁的水果和香料的香味。

口感: 口感醇厚而柔和。

适饮温度: 18-20摄氏度

配餐建议: 建议搭配烧烤,腊味。

酒精度: 15度

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